Renascimento da cacauicultura

Autores

  • Eduardo Bastos
  • Neri Geller
  • João Martins da Silva Junior
  • Ubiracy Fonseca
  • Cristiano Villela Dias
  • Guilherme Moura

Resumo

Contém:

 

Cacau e a sustentabilidade do agro brasileiro - Eduardo Bastos

Visão do mapa - Neri Geller

Novo lugar para o cacau - João Martins da Silva Junior

Panorama do setor de chocolate - Ubiracy Fonseca

Desafios tecnológicos - Cristiano Villela Dias

Estamos condenados à civilização - Guilherme Moura

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Publicado

2018-02-01

Edição

v. 37 n. 5 (2017): maio

Seção

Conteúdo especial