Mercado de leite: conjuntura atual e os ensinamentos do passado recente

Autores

  • Denis Teixeira da Rocha
  • Glauco Rodrigues Carvalho

Resumo

As medidas adotadas para conter a pandemia do novo coronavírus, como a restrição da circulação de pessoas, o fechamento de escolas, food services e serviços classificados como não essenciais, isolaram milhões de pessoas em suas residências, de forma repentina. Essa nova dinâmica trouxe grandes desafios para a cadeia produtiva de leite. Neste momento, a baixa oferta e a alta demanda dão suporte para a manutenção dos preços.

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Publicado

2022-08-12

Edição

Seção

Mercado & Negócios