Opções da pequena produção de aves e suínos
Resumo
O Brasil possui milhares de produtores de aves e suínos menores, os quais estão pouco integrados às cadeias globais de commodities, mas fortemente ligados aos mercados locais. Um caminho comum seguido por esses produtores ao se aposentarem é abandonar a produção, uma vez que, muitas vezes, não deixam sucessores. Apesar da baixa participação na produção, há fortes argumentos a favor da mobilização de recursos para fortalecer os pequenos produtores.
