Boi na linha

Autores

  • José Alberto Gonçalves Pereira
  • Lydia Minhoto Cintra
  • Magali Cabral

Palavras-chave:

ALIMENTAÇÃO, CARNE BOVINA, CARREFOUR, DESMATAMENTO, GRUPO PÃO DE AÇÚCAR, RASTREABILIDADE, TRANSPARÊNCIA, WALMART

Resumo

Baixa transparência dificulta o acesso a informações sobre a rastreabilidade da carne bovina nos líderes do varejo no Brasil.

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Publicado

2014-04-22

Edição

Seção

Economia verde