Pensei tanto, criei coragem e agora isto: o caso do Gastronomia Gourmet

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Publicado: dez. 2, 2020
DOI: https://doi.org/10.12660/gvcasosv10n2c17
Palavras-chave:
Competências empreendedoras, Comportamento estratégico, Sustentabilidade do negócio, Covid-19, Entrepreneurial skills, Strategic behaviour, Business sustainability

Conteúdo do artigo principal

Pedro Miguel Alves Ribeiro Correia
Universidade de Lisboa Vice-Presidente e Investigador Integrado do Centro de Administração e Políticas Públicas Diretor e Editor-Chefe da Revista Ciências e Políticas Públicas Coordenador do Observatório Nacional de Administração Pública
Francisco Antonio Coelho Junior
Universidade de Brasília Departamento de Administração Programa de Pós-Graduação em Administração
https://orcid.org/0000-0002-1820-5448
Cristiane Faiad
Universidade de Brasília Departamento de Psicologia Clínica Programa de Pós-Graduação em Psicologia Social, do Trabalho e das Organizações

Resumo

Ao abrir seu negócio no ramo de experiências gastronômicas, Ricardo, meticuloso, tudo previu e planejou. São não previu a pandemia de Covid-19. O caso pode ser usado no ensino de graduação ou pós-graduação em disciplinas relacionadas a empreendedorismo, gestão de pessoas, marketing e estratégia.

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Edição
Vol. 10, No 2: julho-dezembro 2020
Seção
Casos
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