A fome e o paladar: a antropologia nativa de Luis da Câmara Cascudo

Resumo

Neste artigo, destaco algumas categorias culturais por meio das quais Luis da Câmara Cascudo (1898-1986) descreve a analisa os significados sociais e culturais de objetos e experiências da chamada cultura popular no Brasil, especialmente aquelas relativas ao tópico ¿alimentação¿. Sugiro que os escritos etnográficos desse autor seriam melhor entendidos como documentos etnográficos nativos, mais do que simplesmente estudos datados do ponto de vista teórico. Nesse sentido, sua obra oferece não apenas uma rica fonte de informação etnográfica, mas também insights originais para a identificação e o entendimento antropológico de importantes categorias presentes na cultura popular brasileira.