Visualidade e administração do trabalho escravo nas fazendas de café e engenhos de açúcar de Brasil e Cuba, c.1840-1880
Palavras-chave:
Escravidão, Visualidade, Café, Açúcar, Brasil, Cuba.Resumo
O objetivo deste artigo é compreender como os novos mecanismos de administração do trabalho escravo elaborados nas fronteiras açucareiras e cafeeiras de Cuba e do Brasil do século XIX se relacionaram com uma nova visualidade da escravidão. O artigo argumenta que é possível identificar um feixe de novas estratégias mobilizadas para extrair mais trabalho dos escravos, nos cafezais e canaviais do Brasil e de Cuba, como resposta à reorganização da economia-mundo sob a égide do capitalismo industrial e aos novos padrões de resistência escrava. Essas estratégias podem ser concebidas como parte de um novo regime visual da escravidão negra nas Américas.Referências
ARAÚJO, Ana Lucia. Public Memory of Slavery: Victims and Perpetrators in the South Atlantic. Amherst: Cambria Press, 2010.
______. Shadows of the Slave Past: Memory, Heritage, and Slavery. Nova York: Routledge, 2014.
ARRUDA, José Jobson de Andrade. A produção econômica. In: NIZZA DA SILVA, Maria Beatriz (org.). Nova história da expansão portuguesa. O Império Luso-Brasileiro (1750-1822). Lisboa: Estampa, 1986.
ANDRADE, Eloy. O Vale do Paraíba. Rio de Janeiro: Real Gráfica, 1989.
BAPTIST, Edward E. The Half Has Never Been Told. Slavery and the Making of American Capitalism. Nova York: Basic Books, 2014.
BARCIA PAZ, Manuel. Seeds of Insurrection: Domination and Resistance in Western Cuban Plantations, 1808-1848. Baton Rouge: Louisiana State University Press, 2008.
BECKERT, Sven. Empire of Cotton. A Global History. Nova York: Alfred Knopf, 2014.
BELTRAMIN, Fabiana. Sujeitos iluminados. A reconstituição das experiências vividas no estúdio de Christiano Jr. São Paulo: Alameda, 2013.
BLACKBURN, Robin. The American Crucible. Slavery, Emancipation and Human Rights. Londres: Verso, 2011.
BONNET, Natacha. L’Organisation du travail servile sur la sucrerie domingoise au XVIIIe siécle”. In: HRODES, P. (org.) L’Esclave et les plantations de l’établissement de la servitude à son abolition. Hommage à Pierre Pluchon. Rennes: Presses Universitaires de Rennes, 2008.
CANTERO, Justo G. Los ingenios: Colección de vistas de los principales ingenios de azúcar de la isla de Cuba. Madri: Mapfre/Tavera – Doce Calles – CSIC, 2006.
CARTILLA PRACTICA del manejo de ingenios ó fincas destinadas á producir azúcar, escrita por un montuno. Irun: Imprenta de la Elegancia, 1862.
CAUNA, Jacques. Vestiges of the Built Landscape of Pre-Revolutionary Saint-Domingue. In: GEGUS, David Patrick; FIERING, Norman. The World of the Haitian Revolution. Bloomington: Indiana University Press, 2009. p. 21-48.
CRÜWELL, G. A.; BLACKLAW, A. Scott. Brazil as a Coffee Growing Country: its Capabilities, the Mode of Cultivation, and Prospects of Extension, Described in a Series of Letters. Colombo: A.M. & J. Ferguson, 1876.
DAL LAGO, Enrico. American Slavery, Atlantic Slavery, and Beyond. The U.S. “Peculiar Institution” in International Perspective. Boulder: Paradigm Publishers, 2012.
DRESSER, Madge; HANN, Andrew (ed.). Slavery and the British Country House. Swindon: English Heritage, 2013.
ELLIS, Clifton; GINSBURG Rebecca (org.). Architecture and Landscapes of North American Slavery. New Haven: Yale University Press, 2010.
FUNES, Reinaldo; TOMICH, Dale. Naturaleza, tecnología y esclavitud en Cuba: frontera azucarera y Revolución Industrial, 1815-1870. In: PIQUERAS, José Antonio (org.) Trabajo libre y trabajo coactivo en sociedades de plantación. Madri: Siglo XXI, 2009. p.75-117.
GARCÍA MORA, Luis Miguel; SANTAMARIA GARCÍA, Antonio. Donde cristaliza la esperanza: lectura de Los ingenios. In: CANTERO. Justo G. Los ingenios. Colección de vistas de los principales ingenios de azúcar de la isla de Cuba. Madri: Mapfre/Tavera – Doce Calles – CSIC, 2006.
GIKANDI, Simon. Slavery and the Culture of Taste. Princeton: Princeton University Press, 2011.
GRINBERG, Keila; SALLES, Ricardo; BORGES, Magno Fonseca. Rebeliões escravas antes da extinção do tráfico. In: ______; ______. O Brasil imperial. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira, 2009. V. I – 1808-1831, p. 235-270.
GOMES, Flávio dos Santos. Histórias de quilombolas. Mocambos e comunidades de senzalas no Rio de Janeiro, século XIX. São Paulo: Companhia das Letras, 2006.
HIGMAN, B.W. Slave Populations of the British Caribbean, 1807-1834. Mona: University of the West Indies Press, 1995.
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA (IBGE). Estatísticas históricas do Brasil. Rio de Janeiro: IBGE, 1987.
JOHNSON, Walter. River of Dark Dreams. Slavery and Empire in the Cotton Kingdom. Cambridge, MA: Harvard University Press, 2013.
KAYE, Anthony. The Second Slavery: Modernity in the Nineteenth-Century South and the Atlantic World. Journal of Southern History, v.73, n. 3, p. 627-50, ago. 2009.
KOUTSOUKOS, Sandra Sofia Machado. Negros no estúdio do fotógrafo. Brasil, segunda metade do século XIX. Campinas: Editora Unicamp, 2010.
KRIZ, Kay Dian. Slavery, Sugar, and the Culture of Refinement. Picturing the British West Indies, 1700-1840. New Haven: Yale University Press, 2008.
LANDA, Antonio. El administrador del ingenio. Havana: Imp. La Fortuna, 1866.
LIMA, Valéria. J.-B. Debret, historiador e pintor. A viagem pitoresca e histórica ao Brasil (1816-1839). Campinas: Editora Unicamp, 2007.
MARQUES, Leonardo. The United States and the Transatlantic Slave Trade to the Americas, 1776-1867. New Haven: Yale University Press, 2016.
MARQUESE, Rafael de Bivar. Feitores do corpo, missionários da mente. Senhores, letrados e o controle dos escravos nas Américas, 1660-1860. São Paulo: Companhia das Letras, 2004.
______. Moradia escrava na era do tráfico ilegal: senzalas rurais no Brasil e em Cuba, c.1830-1860. Anais do Museu Paulista. História e Cultura Material, USP, Nova Série, v. 13 , n. 2, p. 165-188, 2005.
______. A paisagem da cafeicultura na crise da escravidão: as pinturas de Nicolau Facchinetti e Georg Grimm. Revista do IEB, n. 44 p. 55-76, fev. 2007. Disponível em: http://www.revistas.usp.br/rieb/article/view/34562/37300. Acesso em: 18 de janeiro de 2018.
______. African Diaspora, Slavery, and the Paraiba Valley Coffee Plantation Landscape: XIXth Century Brazil. Review, A Journal of the Fernand Braudel Center, v. 31, n. 2, p. 195-216, 2008.
______. Espacio y poder en la caficultura esclavista de las Américas: el Valle del Paraíba en perspectiva comparada, 1750-1850. In: PIQUERAS, José Antonio (org.) Trabajo libre y trabajo coactivo en sociedades de plantación. Madri: Siglo XXI, 2009. p.215-252.
______. O Vale do Paraíba cafeeiro e o regime visual da segunda escravidão: o caso da fazenda Resgate. Anais do Museu Paulista, v. 18, n. 1, p. 83-128, jan.-jun. 2010.
______. Capitalismo, escravidão e a economia cafeeira do Brasil no longo século XIX. Saeculum, n. 29, p. 289-321, jul.-dez. 2013.
______; TOMICH, Dale. O Vale do Paraíba escravista e a formação do mercado mundial do café no século XIX.. In: GRINBERG, K.; SALLES, R. (org.) O Brasil imperial. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira, 2009. V. II – 1831-1870, p. 339-383.
______; PARRON, Tâmis; BERBEL, Márcia. Slavery and Politics. Brazil and Cuba, c.1790-1850. Albuquerque: The University of New Mexico Press, 2016.
______; SALLES, Ricardo (org.). Escravidão e capitalismo histórico no século XIX: Cuba, Brasil e Estados Unidos. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira, 2016.
MARTINS, Carlos; PICCOLI, Valéria (org.) Facchinetti. Rio de Janeiro: Centro Cultural Banco do Brasil, 2004.
McINNIS, Maurie D. The Politics of Taste in Antebellum Charleston. Chapel Hill: The University of North Carolina Press, 2005.
______. Slaves Waiting for Sale. Abolitionist Art and the American Slave Trade. Chicago: The University of Chicago Press, 2012.
MIRZOEFF, Nicholas. The Right to Look. A Counterhistory of Visuality. Durham: Duke University Press, 2011.
MORENO, Breno Aparecido Servidone. Demografia e trabalho escravo nas propriedades rurais cafeeiras de Bananal, 1830-1860. 2013. Dissertação (Mestrado em História Social) – Universidade de São Paulo, São Paulo. 2013.
MORENO FRAGINALS, Manuel. O engenho: complexo socioeconômico açucareiro cubano. São Paulo: Hucitec, 1989. 2v.
MORGAN, Philip D. Task and Gang Systems. The Organization of Labor on New World Plantations. In: INNES, S. (org.). Work and Labor in Early America. Chapel Hill: University of North Carolina Press, 1988. p.189-220.
MUAZE, Mariana. A escravidão no Vale do Paraíba pelas lentes do fotógrafo Marc Ferrez (1880-1885). In: CARVALHO, J. M.; BASTOS, L. (org.) Dimensões e fronteiras do Estado brasileiro no século XIX. Rio de Janeiro: Eduerj, 2014. p.163-182.
______. Violência apaziguada: escravidão e cultivo do café nas fotografias de Marc Ferrez (1882-1885). Revista Brasileira de História (online), v. 74, p. 1-20, 2017.
PARRON, Tâmis. A política da escravidão na era da liberdade. Estados Unidos, Brasil e Cuba, 1787-1846. 2015. Tese (Doutorado em História Social) – Universidade de São Paulo, São Paulo. 2015.
PIQUERAS, José Antonio. Islas de azúcar y de esclavos. In: ______ (org.). Historia comparada de las Antillas. Madri: Ediciones Doce Calles, 2014a.
______. Reordenando el universo azucarero. Del emporio de Saint-Domingue a la segunda esclavitud. In: ______ (org.). Historia comparada de las Antillas. Madri: Ediciones Doce Calles, 2014b.
QUILLEY, Geoff; KRIZ, Kay Dian (org.). An Economy of Colour. Visual Culture and the Atlantic World, 1660-1830. Manchester: Manchester University Press, 2003.
RIBAS, Rogério de Oliveira. Tropeirismo e escravidão: um estudo das tropas de café das lavouras de Vassouras, 1840-1888. 1989. Dissertação (Mestrado em História) – Universidade Federal do Paraná, Curitiba. 1989.
ROOD, Daniel B. The Reinvention of Atlantic Slavery. Technology, Labor, Race, and Capitalism in the Greater Caribbean. Oxford: Oxford University Press, 2017.
SALLES, Ricardo. E o vale era o escravo. Vassouras, século XIX. Senhores e escravos no coração do Império. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira, 2008.
SAMPER, Mario; FERNANDO, Radin. Historical statistics of coffee production and trade from 1700 to 1960. In: CLARENCE-SMITH, W. G.; TOPIK, S. (org.). The Global Coffee Economy in Africa, Asia, and Latin America, 1500-1980. Cambridge: Cambridge University Press, 2003.
SANTOS, Ynaê Lopes dos. Irmãs do Atlântico. Escravidão e espaço urbano no Rio de Janeiro e Havana (1763-1844). 2012. Tese (Doutorado em História Social) – Universidade de São Paulo, São Paulo. 2012.
SCHMIDT-NOWARA, Christopher. Slavery, Freedom, and Abolition in Latin America and the Atlantic World. Albuquerque: University of New Mexico Press, 2011.
SCHWARTZ, Stuart B. Segredos Internos. Engenhos e escravos na sociedade colonial (1550-1835). São Paulo: Companhia das Letras, 1988.
SELA, Eneida Maria Mercadante. Modos de ser, modos de ver. Viajantes europeus e escravos africanos no Rio de Janeiro (1808-1850). Campinas: Editora Unicamp, 2008.
SILVA Jr., Waldomiro Lourenço da. Entre a escrita e a prática: direito e escravidão no Brasil e em Cuba, c.1760-1871. 2015. Tese (Doutorado em História Social) – Universidade de São Paulo, São Paulo. 2015.
SLENES, Robert W. African Abrahams, Lucretias and Men of Sorrows: Allegory and Allusion in the Brazilian Anti-Slavery Lithographs (1827-1835) of Johann Moritz Rugendas. Slavery & Abolition, v. 23, n. 2, p. 147-168, 2002.
TOMICH, Dale W. Through the Prism of Slavery. Labor, Capital, and World Economy. Boulder, CO: Rowman & Littlefield Publ., 2004.
TOMICH, Dale. The Invention of the Cuban Sugar Mill: Space, Time, and Labor Management. In: GONZÁLEZ-RIPOLL, M. D.; ÁLVARES CUARTERO, I. (org.). Francisco Arango y la invención de la Cuba azucarera. Salamanca: Ediciones Universidad de Salamanca, 2009. p.133-150.
VENEGAS, Carlos. El libro de los ingenios. In: CUELLO, A. M. (org.). Agua, trabajo y azúcar. Actas del VI Seminario Internacional de Caña de Azúcar. Granada: Diputación Provincial de Granada, 1996.
VLACH, John Michael. The Planter’s Prospect. Privilege & Slavery in Plantation Paintings. Chapel Hill: The University of North Carolina Press, 2002.
WOOD, Marcus. Blind Memory. Visual Representations of Slavery in England and America, 1780-1865. Manchester: Manchester University Press, 2000.
WOOD, Marcus. Black Milk. Imagining Slavery in the Visual Cultures of Brazil and America. Oxford: Oxford University Press, 2013.
ZAYAS, Andres de. Observaciones sobre los ingenios de esta isla. Memorias de la Real Sociedad Patriótica de La Habana, v. 12, n. 3, p. 174-183, jan. 1836.
