Como expandir esse jardim? O caso da Honig Garten
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Resumo
Hans Jr. e Gabriel desejam simplificar a cadeia de suprimentos do mel, eliminando intermediários e levando a empresa Honig Garten diretamente ao mercado global. Ao longo dos últimos anos, a dupla combinou esforços: Hans Jr. concentrando-se na produção de mel e no contato com as partes envolvidas, enquanto Gabriel aplicava sua expertise em comércio exterior, monitorando o mercado internacional. O objetivo deste caso para ensino é promover a reflexão sobre o mercado global de mel para orientar a decisão da Honig Garten quanto ao processo de internacionalização. Este caso é recomendado para ser utilizado em cursos de graduação, MBA e educação executiva nas áreas de comércio exterior, marketing internacional e inteligência de mercado.
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Referências
Associação Brasileira de Estudos das Abelhas. (2025). Atlas da Apicultura no Brasil. https://abelha.org.br/atlas-da-apicultura-no-brasil/
Merladete, A. (2023, julho 17). Mel: consumo interno no Brasil é um dos menores do mundo. https://www.agrolink.com.br/noticias/mel--consumo-intermo-no-brasil-e-um-dos-menores-do-mundo_481447.html
Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços. (2025). ComexVis: Mel natural. https://comexstat.mdic.gov.br/pt/comex-vis/4/0619911
Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura. (2022). FAO no Brasil. https://www.fao.org/brasil