O dilema dos carrinhos e bandejas não devolvidos Barra lateral de artigos PDF Publicado: mai. 17, 2019 DOI: https://doi.org/10.12660/gvexec.v18n3.2019.79181 Conteúdo do artigo principal Samy Dana FGV EAESP Resumo Largar as bandejas nas mesas das praças de alimentação não estimula a geração de empregos e sim sobrecarrega os funcionários que as recolhem. Downloads Não há dados estatísticos. Detalhes do artigo Edição v. 18 n. 3 (2019): maio-junho Seção Coluna Fora da caixa