Alternative agri-food organizations

Main Article Content

Renê Birochi
https://orcid.org/0000-0003-0690-0870

Downloads

Download data is not yet available.

Metrics

Metrics Loading ...

Article Details

How to Cite
BIROCHI, R. Alternative agri-food organizations. RAE - Revista de Administracao de Empresas , [S. l.], v. 62, n. 1, p. 1–3, 2021. DOI: 10.1590/S0034-759020220109. Disponível em: https://periodicos.fgv.br/rae/article/view/85093. Acesso em: 30 jun. 2024.
Section
Book review

References

Akrich, M., Callon, M., & Latour, B. (1988). À quoi tient le succès des innovations? 1: L’art del’intéressement; 2: Le choix des porte-parole. Gérer et comprendre. Annales des mines, 1(11 & 12), 4-17 & 14-29. Retrieved from https://halshs.archives-uvertes.fr/file/index/docid/81741/filename/SuccesInnovation.pdf

Boltanski, L., & Thévenot, L. (1991). De la justification: Les économies de la grandeur. Paris, France: Gallimard.

Callon, M. (1998). Introduction: The embeddedness of economic markets in economics. The Sociological Review, 46(S1), 1-57. doi:

1111/j.1467-954X.1998.tb03468.x

Callon, M. (2013). Qu’est-ce qu’un agencement marchant? In M. Callon, M. Akrich, S. Dubuisson-Quellier, C. Grandclément, A. Hennion, B. Latour,... V. Rabeharisoa (Dir.), Sociologie des agencements marchands: Textes choisis (pp. 325-440). Paris, France: Presses des Mines.

Crozier, M. (1963). Le phénomène bureaucratique, Paris, France: Seuil.

Crozier, M., & Friedberg, E. (1977). L’acteur et le système: Les contraintes de l’action collective. Paris, France: Editions du Seuil.

Friedberg, E. (1993). Le pouvoir et la règle: Dynamiques de l’action organisée. Paris, France: Editions du Seuil.

Gereffi, G. H. J., & Sturgeon, T. (2005). The governance of global value chains. Review of International Political Economy, 12(1), 78-104. doi:

1080/09692290500049805

Latour, B. (2006). Changer de société, refaire de la sociologie. Paris, France: La Découverte.

Niederle, P. A., & Wesz, V., Jr. (2018). As novas ordens alimentares. Porto Alegre, RS: Ed. UFRGS.

Reynaud, J. D. (1988), Les régulations dans les organisations: régulation de contrôle et régulation autonome. Revue française de

sociologie, 29(1), 5-18. Retrieved from https://www.persee.fr/doc/rfsoc_0035-2969_1988_num_29_1_2475

Reynaud, J. D. (1997). Les règles du jeu: L’action collective et la régulation sociale. Paris, France: Armand Colin.

Reynaud, J. D. (2003). Régulation de contrôle, régulation autonome et régulation conjointe. In Terssac de, G. (dir.), La théorie de la

régulation sociale de Jean-Daniel Reynaud. Débats et prolongements, Paris, La découverte, 3-36.

Slow Food. (2007). Manifesto Slow Food. Retrieved from http://www.slowfoodbrasil.com/slowfood/filosofia.

Velly, R. L. (2017). Sociologie des systèmes alimentaires alternatifs. Une promesse de différence. Paris, France: Presses des Mines.