Publicado: 1977-11-01

Editorial

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Paulo Clarindo Goldschmidt
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Artigos

Gestão tecnológica na indústria de alimentos brasileira

Henrique Rattner

5-9

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Segundo documento de trabalho para a pesquisa sobre "gestão tecnológica"

Henrique Rattner

11-32

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O processo de industrialização brasileira

Paulo Eduardo V. Viceconti

33-43

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As relações econômicas externas do Brasil e a indústria de alimentos

Gabriel Ferrato dos Santos

45-70

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Observações sobre a indústria brasileira de alimentos

Armando Barros de Castro

71-79

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A demanda de produtos alimentícios industrializados no Brasil

Lenina Pomeranz

81-101

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Reflexões sobre a política tecnológica no Brasil

Giselda Barroso Guedes de Araújo

103-124

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Gestão tecnológica: aspectos organizacionais e administrativos

Carlos Osmar Bertero

125-140

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O processo decisório na gestão da tecnologia

Claude Machline

141-158

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