As redes institucionais de apoio e a produção local de alimentos
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Resumo
Existem, sem qualquer dúvida, várias formas de se organizar pessoas e recursos materiais de modo a garantir a realização de um empreendimento qualquer. Todavia, se quisermos que esse esforço de organização seja capaz de refletir determinado conjunto de "atributos" - digamos: gestão participativa; valorização dos recursos humanos e materiais; flexibilidade de resposta e eficácia institucional; compromisso com objetivos sociais; e outros mais que pudessem ser citados -, as nossas opções ver-se-iam drasticamente reduzidas.
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